المندي في 30 خطوه مضمونه‏

[بن عاقول]

تعلم طريقه المندي في 30 خطوه مضمونه

تعريف المندي: هو طبخه أخترعها الشباب في عالم التنسيم .

مزاياها
الرائحه الطيبه الي تصلق بيدينك ولا تفك الا بعد يومين
تسميه من يتقنها با الزعيم.

أخطارها
تمزيق الوجه من قبل الجمهور أذا ما ضبطت الطبخه .
أشعال الحرائق وخنق الجيران.

يعني ربي يعنك اذا جبت العيد وجوعت العيال
المهم أنا راح أشرح لكم الطريقه في 30 خطوه سهله مره ومع الصور
أول شي تجمع القطه من العيال يعني تجمع لك مايقارب 600 ريال العده ب100ريال و500 مصاريف اتعاب<<<< نصاب
يعني كل حسب طبخته
المهم بعد ما تجمع القطه تشتري الي يبون يعني دجاج لحم سمك ضبان ارانب الي هو...
وبعد كذا تفضي نفسك وتقفل جوالك لاحد يصجك..

تصف معك اثنين يساعدونك مو ياكلون بلاش
تعالوا تعالو نسيت شغله في المندي مكروه جدا َ جداَ
وهي تقصيص البصل

هذا سلمك الله حنا اذا جا وقت البصل نطق ولد ( يعني نسوي قرعه) والي يجيه الولد ربي يعينه

نقصص البصل والفلفل الاخضر والثوم
http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn1.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)
:
بعد ما خلصنا من مسيل الدموع

نجي عند الطماط انواع التفنن بالشرايح
http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn2.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)
:
نتوجه بعد ذالك للتنورر
تعريف التنور: اي شي مجوف نقدر نطبخ فيه يعني حفره بيب درام شي من هذا القبيل

هنا رقم شريحه التنور الخاص فينا
وهو تاريخ الانشاء

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn3.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)
:
ندقه سلف يعني نشغله" مكونات الاشعال( سعف- جذوع-كرب)
ملاحظه: لاتكشخ وتجيب بنزين 95 يكفي السعف

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn4.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

ونزيده كل شوي

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn5.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

نجهز عده الدجاج معاليق او اي شي يتعلق به اليدام سواء لحم او غيره

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn6.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

ونجيب الصليب( الي نعلق عليه)

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn7.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

ونجهز كمان اليدين الي راح نشتغل بها اكيد انا ضروريه

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn8.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

بعد كذا راح نبلل الخياش بمويه يعني نسبحها

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn9.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

ننظف الي حسناه بالاول على شان يكون المحل مرتب

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn10.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

نشيك على التنور اوكيه

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn11.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

نحضر لتتبيل الدجاج وتبهيره حسب الخطه المحببه
ويفضل البهار والملح والليمونوالثوم والروب

بقولكم ليه الروب

الروب سلمك الله هذا يخلي الدجاج مثل كن تاكي

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn12.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

نعلق الدجاج بعد التتبيل
ملاحظه : انتبه من هذي النقطه ترى القطور نقطه ضعفه هنا يعني خل عينك شوي يمين وشوي شمال
http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn13.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

نرريوس ذا الحين على المطبخ
نشوف لنا جدر يحبه قلبك
وعلى طول مسيل الدموع فيه طبعا تكون الحمسه بالاول بصل وبهار وشوي زبده

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn14.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

وبعد ما يتحمر البصل نحط الثوم والماجي للي يحب طبعا

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn15.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

وبعد كذا الطماط والفلفل الاخضر

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn16.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

وأخيرا الزبده

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn17.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

وجا وقت المهيدب ذالحين

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn18.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

وأخيرا الملح الخشن والكسبره

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn19.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

ووهوب واحد اثنين على التنوررر

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn20.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

بعد كذا نركب الصلب ونعلق الدجاج مثل الي بالصورره

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn21.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

التلحيف الاول بالقصدير

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn22.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

والتلحيف الثاني بغطا التنور

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn23.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

والثالث بالخياش الرطبه

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn24.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

والتلحيف الخامس بالطابوق( البلك) ******** بيبني الولد

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn25.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html)

لين يصير برج العرب

هنا اللحضات الحاسمه

ناس كثير ما توقت زين للمندي يعني تلاقيه نص وساعه وساعتين وناس ينسونه
انا اشوف ان ساعه الا ربع مضبوط طبعا اذا صارت نار التنورر اوكيه وللحم ساعه وكم دقيقه
لكن الدجاج يكفيه ساعه بالكثيرر

نسمي بسم الله ونفتح التنورر
ملاحظه : لاترز وجهك على طول با التنورر على شان ما يميع

نطلع بالاول الدجاج

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn26.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html):
ومن ثم الرز

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn27.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html):

سامحوني ما لحقت اصورر اهجموا العيال

http://images.abunawaf.com/2007/12/11/mn30.jpg (http://www.abunawaf.com/post-6353.html):

وبالف عافيه عليكم

[ناااادرالوجود]

http://one7b.com/pic/uploads/de90e27e96.gif
http://one7b.com/pic/uploads/9418a94acd.gif
http://one7b.com/pic/uploads/e8a219117e.gif
|||[»اخـي الغـالي«]|||

|||[»شكرا لك«]|||
على المجهود الطيب والاكثر من رائع
بارك الله فيك على كل ماتقدمين
والى الامام ننتظر منك
المزيد من الابداع
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•´
×´¨) (¨`×
¸.•´¸.•´¨) (¨`•.¸`•.¸
(¸.•´ ( *نادرالوج ـود* ) `•.¸)
¸.•´¸.•´¨) (¨`•.¸`•.¸
×´¨) (¨`×
¸.•´
( `•.¸
`•.¸ )